潘明珠

12月初，中山小欖菊展太吸睛，趁秋高氣爽好日子，我和金英姐一早來到小欖沿江路的菊展，興奮進場。

入口廣場上盤踞著一條巨大的、以菊花砌成的金龍，龍頭高昂，目測有3層樓高，龍身及尾擺伸展至展覽場館的兩大區(qū)域，即名菊薈萃的花海區(qū)及菊藝造景區(qū)，太吸睛了，來自各地的旅遊團及民眾，均以金龍作背景拍照，人潮如鯽，氣氛熱鬧。天公造美，風和日麗，遊人莫不爭先在花間打卡，我倆迎面遇見一群穿著漢服，配上古典頭飾，花枝招展的女士，於金魚群舞燈飾前的菊花園取景，真隆重呀！我問其中一位花了多少時間作漢服裝扮呢？她笑說︰「多少時間也值得，想學古人賞菊賦詩的傳統(tǒng)雅興啊?！?/p>

她說得好，賞月、賞花，是中華兒女的文化雅事，難得此地可相聚賞花，可拍照留倩影，我和姐姐也要效仿她們，聯(lián)袂共同在花間重拾青春甜夢！菊藝造景區(qū)真明媚可人，但見各色各種菊花設計成趣致造型，有卡通人物、巨型花茶壺，更有彩羽繽紛的鳳凰，處處花香撲鼻，迷人極了。

不遠處還有分別插上香港和澳門區(qū)徽的花圃，我真高興見到香港亦參與了這灣區(qū)盛大美事，同來的工聯(lián)會團友都爭取在此花圃前大合照。前來賞菊展的遊人，扶老攜幼，人人笑容滿面，這麼盛大的場面，難怪很多人說，兩日一夜未必看得完呀。我羨慕他們可漫遊式地細看菊展，但我們卻要走馬看花哩，因須趕返香港，未有機會品嘗菊花宴了。

想起晉詩人陶淵明，他獨愛菊，「採菊東籬下，悠然見南山」；清乾隆帝也愛菊，他曾寫了不少詠菊詩歌。我之前到故宮看關(guān)於清帝皇的展覽，印象中多位清帝，皆有賞菊雅興情緣，而乾隆尤愛菊花酒，有詩為證︰秋雨霏霏碧蘚滋，閒情今日步東籬。不知冷月寒朝裏，開到西風第幾枝。（乾隆御制詩《冒雨尋菊》）

深秋到來，百花凋謝，菊卻開得燦爛，菊被稱為花中隱士，有堅韌不拔的品質(zhì)，萬壽菊又有吉祥含義，菊更有藥用價值，也可入饌，我們的飲食生活文化中，日常飲菊普。吃蛇羹時，又添些菊花瓣辟腥，菊宴中菊花魚蓉羹、炸菊花魚球都令人垂涎?。〗裉?，真開眼界，值得一記！